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      甘肅萬能制冷設(shè)備公司官網(wǎng)

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      甘肅張掖山丹2000平米預(yù)冷庫設(shè)計工程-萬能制冷

      來源:  作者:  更新于:2023年03月20日 11時  閱讀:0

      一、甘肅張掖山丹2000平米預(yù)冷庫設(shè)計建造方案基礎(chǔ)信息

      甘肅張掖山丹2000平米預(yù)冷庫基本信息概括

      地址:張掖山丹

      冷庫名稱:蔬菜預(yù)冷庫

      冷庫尺寸:20*12.5*7(共8間)

      冷庫門:2600*2800mm聚氨酯冷庫平移門

      制冷劑:R22

      蒸發(fā)方式:冷風(fēng)機

      冷庫溫度:0-5℃

      降溫時間:18h

      冷凝方式:蒸發(fā)式冷凝器

      機組型號:漢鐘RC-180B

      維護結(jié)構(gòu):聚氨酯冷庫板

      化霜方式:熱氟融霜

      二、甘肅張掖山丹2000平米預(yù)冷庫設(shè)計方案詳情

      1.甘肅張掖山丹2000平米預(yù)冷庫設(shè)計平面圖

      甘肅張掖山丹2000平米預(yù)冷庫設(shè)計平面圖

      2.甘肅張掖山丹2000平米預(yù)冷庫設(shè)計施工項目

      • 制冷工藝安裝工程;

      • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

      • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

      3.甘肅張掖山丹2000平米預(yù)冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準

      所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準:

      • 《冷庫設(shè)計標(biāo)準 GB 50072-2021》

      • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

      • 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

      • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

      • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準》

      • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

      4.甘肅張掖山丹2000平米預(yù)冷庫主要設(shè)備配置說明

      4.1 制冷壓縮機

      制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟、適用,便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案,制冷設(shè)備分別對應(yīng)單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

      據(jù)計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用漢鐘壓縮機。

      1. 制冷壓縮機品牌選用漢鐘RC系列。

      2. 整套冷庫采用一套艾默生谷輪壓縮機組,保鮮庫壓縮機型號為RC2-180B。

      3. 每套機組都包括了壓縮機、油分、儲液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

      4. 機組的運行由庫溫自動控制,整套設(shè)備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

      5. 采用渦旋壓縮機多機頭形式,壓縮機內(nèi)部具有33%、66%、100%能調(diào),根據(jù)冷庫負荷自動調(diào)節(jié)壓縮機啟動數(shù)量和能調(diào),對于冷庫大大的降低耗電。

      4.2 庫體設(shè)計

      冷藏庫庫板選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板設(shè)計,聚氨酯保溫材料設(shè)計容重 40±2kg/m3,導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。

      冷庫門的確定,冷庫門尺寸2600mm×2800mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。

      門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內(nèi)可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內(nèi)。

      4.3 熱氟融霜系統(tǒng)

      熱氟融霜是利用壓縮機排出的具有較高溫度的過熱制冷劑蒸氣,經(jīng)過油分離器后,進入蒸發(fā)器中,將蒸發(fā)器暫時當(dāng)成冷凝器,利用熱工質(zhì)冷凝時所放出的熱量,將蒸發(fā)器表面的霜層融化。同時蒸發(fā)器內(nèi)原來積存的制冷劑和潤滑油,借助熱工質(zhì)加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環(huán)桶。熱氣除霜時,冷凝器的負荷減小,冷凝器的運行也可節(jié)省部分電能。 由此可見,熱工質(zhì)除霜是冷風(fēng)機除霜經(jīng)濟的一種方式。

      熱氟融霜

      • 大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗,尤其是中大型制冷系統(tǒng);

      • 能量利用效率高;

      • 化霜時間短;

      • 化霜后庫溫上升幅度?。?/span>

      • 有利于清除冷風(fēng)機管壁積油,提高冷風(fēng)機換熱效率;

      4.4 電氣系統(tǒng)節(jié)能設(shè)計

      冷庫電器控制系統(tǒng)通常采用PLC或微電腦模塊進行控制。本項目采用PLC自動控制系統(tǒng)、遠程控制系統(tǒng)進行控制。通過對預(yù)先編寫好的程序,對制冷系統(tǒng)全面控制,根據(jù)負荷情況,控制壓縮機的能調(diào)和起閉數(shù)量,避免大馬拉小車的情況出現(xiàn),浪費能耗;

      果蔬保鮮庫介紹

      1. 果蔬保鮮庫貯藏優(yōu)勢

      果蔬保鮮庫可以抑制微生物和酶的活性,延長蘋果長期儲。果蔬的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。

      在常溫狀態(tài)下果蔬呼吸作用和蒸騰作用旺盛,而且會釋放乙烯(一種催熟的氣體)。易造成果蔬出現(xiàn)脫水、變質(zhì)及營養(yǎng)成分的大幅流失,如果儲藏環(huán)境的衛(wèi)生條件不好,易受到霉菌等微生物的影響,降發(fā)生霉變。

      冷庫儲藏果蔬的好處在于:適宜的低溫和濕度環(huán)境可以抑制蘋果的呼吸作用和蒸騰作用。根據(jù)萬能制冷蘋果冷庫建造經(jīng)驗:入庫前的蘋果和出庫后的品質(zhì)、色澤、風(fēng)味沒有明顯的差別。因此冷庫儲藏蘋果是一種科學(xué)的保鮮技術(shù)。

      2. 常見果蔬儲藏溫、濕度

      • 蘋果∶保鮮溫度為-1℃~+1℃,濕度為85%~90%,貯藏期為2-70天;?

      • 梨∶保鮮溫度為-1℃~+1.5℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-6天;?

      • 西瓜∶保鮮溫度為2℃~4℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天;

      • 櫻桃∶保鮮溫度為0.5℃~1℃,濕度為80%左右,貯藏期為7-21天;

      • 椰子∶保鮮溫度為-4.5℃~-3℃,濕度為75%左右,貯藏期為8-12天;

      • 葡萄∶保鮮溫度為-1℃~3℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-4天;

      • 草莓∶保鮮溫度為-0.5℃~1.5℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天;

      • 橘子∶保鮮溫度為0℃~1℃,濕度為80%~90%,貯期為50-70天;?

      • 菠蘿∶保鮮溫度為4℃~12℃,濕度為85%~90%,貯藏期為14-20天。

      • 小白菜:冷庫貯藏適宜溫度為0~1℃,相對濕度控制在85%-90%,小白萊放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏,保鮮期可達1個月左右;

      • 大白菜:冷庫貯藏適宜溫度為-1~0.5°℃,相對濕度控制在90%-95%,大白菜放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏,保鮮期可達1個月左右;

      • 土豆:土豆喜低溫,但低于0°C易凍壞,而高于5°℃時又易發(fā)芽,所以佳貯藏溫度在1-3℃為宜,相對濕度控制在85%-90%。土豆放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏,保鮮期可達1年左右;

      • 青椒:冷庫貯藏適宜溫度為8°℃~12℃,相對濕度控制在85%-95%,青椒放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏,保鮮期可達2個月左右;

      • 花菜:冷庫貯藏適宜溫度為0°℃~1℃,相對濕廢控制在85%-90%,花菜放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏,保鮮期可達45天左石;

      • 西蘭花:冷庫貯藏適宜溫度為-0.2~0.5℃,相對濕控制在90%-95%,西蘭花放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏,保鮮期可達3個月左右;

      • 香菜:冷庫貯藏適宜溫度為-1.5~0°℃,相對濕度控制在90%-95%,香菜放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏,保鮮期可達4個月左右;

      • 洋蔥:冷庫貯藏適宜溫度為-1°C~0°C,相對濕度控制在80%,洋蔥放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏,保鮮期可達3個月左右;

      • 芹菜:冷庫貯藏適宜溫度為-°C~0°℃,相對濕度控制在90‰%-95%,芹菜放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏,保鮮期可達3個月左右;

      • 黃瓜:冷庫貯藏適宜溫度為7℃~10℃,相對濕廄控制在75%-80%,黃瓜放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏,保鮮期可達45天左右;

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