甘肅嘉峪關(guān)30平米冷藏冷凍庫設(shè)計(jì)方案-萬能制冷

來源：作者：更新于：2023年03月22日 02時(shí) 閱讀：0

一、甘肅嘉峪關(guān)30平米冷藏冷凍庫設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

冷庫地址：嘉峪關(guān)	冷庫尺寸：63.32.7/3.73.22.7	冷庫類型：冷藏庫冷凍庫
庫溫：-18℃	蒸發(fā)溫度：-28℃	貨物存放名稱：肉類
蒸發(fā)方式：冷風(fēng)機(jī)	冷凝方式：風(fēng)冷冷凝器	制冷劑：R22
冷庫門型號(hào)：聚氨酯半埋門	冷庫門尺寸：700*1700	化霜方式：熱氟融霜

二、甘肅嘉峪關(guān)30平米冷藏冷凍庫設(shè)計(jì)方案詳情

1.甘肅嘉峪關(guān)30平米冷藏冷凍庫平面圖

2.甘肅嘉峪關(guān)30平米冷藏冷凍庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

3.甘肅嘉峪關(guān)30平米冷藏冷凍庫設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

4.甘肅嘉峪關(guān)30平米冷藏冷凍庫主要設(shè)備配置說明

4.1 制冷壓縮機(jī)

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案，制冷設(shè)備分別對(duì)應(yīng)單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫的制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生渦旋式壓縮機(jī)。

1. 制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生谷輪ZB系列。

2. 整套冷庫采用一套艾默生谷輪壓縮機(jī)組，保鮮庫壓縮機(jī)型號(hào)為ZB21、ZB38。

3. 每套機(jī)組都包括了壓縮機(jī)、油分、儲(chǔ)液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

4. 機(jī)組的運(yùn)行由庫溫自動(dòng)控制，整套設(shè)備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

5. 采用渦旋壓縮機(jī)多機(jī)頭形式，壓縮機(jī)內(nèi)部具有33%、66%、100%能調(diào)，根據(jù)冷庫負(fù)荷自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)啟動(dòng)數(shù)量和能調(diào)，對(duì)于冷庫大大的降低耗電。

艾默生壓縮機(jī)組

4.2 庫體設(shè)計(jì)

冷庫庫板選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板設(shè)計(jì)，聚氨酯保溫材料設(shè)計(jì)容重 40±2kg/m3，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強(qiáng)度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級(jí)B2。

冷庫門的確定，冷庫門尺寸700mm×1700mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級(jí)B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫內(nèi)可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫內(nèi)。

4.3 蒸發(fā)器的選擇

蒸發(fā)器選擇D系列冷風(fēng)機(jī)

D系列冷風(fēng)機(jī)是一種配套于氟利昂制冷機(jī)組使用的庫內(nèi)冷卻降溫設(shè)備，按使用溫度來區(qū)分：分為DL、DD、DJ三種系列，可分別適用于不同的庫溫。
DL型冷風(fēng)機(jī)主要適用于0°C左右的保鮮庫；
DD型冷風(fēng)機(jī)主要適用于-18°C的冷藏庫；
DJ型冷風(fēng)機(jī)主要適用于-25°C以下的速凍庫。

產(chǎn)品特點(diǎn)

專為保險(xiǎn)、冷凍、冷藏而設(shè)計(jì)。外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀；
盤管采用光亮性銅管，錯(cuò)排式布局設(shè)計(jì)。利用機(jī)械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結(jié)合，換熱效果更好；

三、冷藏庫冷凍庫介紹

雞鴨肉冷藏庫

1. 冷藏庫的優(yōu)點(diǎn)

肉類是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖澄?，但肉類在常溫下，特別是高溫下很容易變質(zhì)發(fā)臭，利用冷藏庫來儲(chǔ)存肉類才能有效的保持和延長肉類的口感和鮮度。

肉類冷藏庫建造溫度一般在-18度才可以保證肉的新鮮，防止肉里脂肪氧化和細(xì)菌的繁殖。肉類冷藏庫可以用來儲(chǔ)藏牛羊肉、海鮮、豬肉、禽類等，不同品種的肉類儲(chǔ)藏的溫濕度也會(huì)有所不同。

2. 冷藏庫的原理

肉類冷藏庫在零下10度左右肉中的水分就結(jié)成冰，構(gòu)成細(xì)菌不能成長發(fā)育的環(huán)境。但當(dāng)肉被凍結(jié)康復(fù)時(shí)，因?yàn)闇囟壬吆腿庵瓭B出，細(xì)菌又開始成長繁衍，冷藏庫的溫度一定要保持穩(wěn)定，直到食用或加工時(shí)停止，不然就不能確保肉的質(zhì)量。

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